1.懷孕初期（第一至三個月）：是胎兒細胞的分化期，胎兒所需營養並不是很多，孕婦如果攝取過多的熱量，只會增加自己的體重。這段期間孕婦體重增加以1-3公斤為限。這時最重要的是攝取足夠的綠色蔬菜、水果，補充足夠的葉酸及維生素B群，並不需 要特別的進補。
2.懷孕中期（第四至六個月）：胚胎發展迅速，此期需要補充足夠的蛋白質及鈣質。這時期孕婦胃口會突然變好，孕吐不再出現，有些人體重會迅速增加，應小心控制體重，以增加3-6公斤為限。
3.懷孕後期（第七至九個月）：鐵質的攝取相當重要，這時期胎兒成長速度加快，如果沒有好好控制飲食，體重會快速增加。建議此階段體重增加不超過7公斤為宜。
孕婦每星期所進食的魚類不要超過12 oz，因某些魚類含大量水銀。避免進食大條的魚如劍魚、鮫魚、鯊魚。少吃吞拿魚、紅石斑和龍蝦。
懷孕期間飲食攝取的原則以均衡為原則，只要每天均衡適當的飲食，也就足以供給胎兒成長所需的各類營養素。孕期不可或缺的營養素如下：
蛋白質-孕期蛋白質的攝取量要比孕前增加，因為蛋白質中的胺基酸能提供給胎兒生長及腦細胞發育，母體子宮及乳房發育所需，也能幫助母親血液需要的增加量 蛋白質是構成肌肉皮膚血液器官內分泌腺的主要來源。
蛋白質攝取不足時會造成生長發育遲緩、體重不足、容易疲勞、抵抗力減弱。食物來源：肉類、魚類、牛奶、蛋、豆漿、豆腐等黃豆製品或其他豆類。
維生素：存在特定的食物中，若飲食均衡應不需要額外補充營養劑。維生素C含量較高的食物：蕃石榴、柑橘類、木瓜。維生素A含量較高的食物：深綠色及深黃色的蔬菜、水果。
葉酸：懷孕初期具造血、預防胎兒神經管缺損及胎兒畸形的功能。食物來源：肝、腎、瘦肉、深綠色蔬菜、全榖類、柑橘類水果。
鈣質：可以促進胎兒骨骼與非永久性牙齒生長發育，並可預 防孕期的腰酸背痛。如果準媽媽能養成早、晚喝一杯牛奶的習慣，並攝取含鈣質較高的食物，偶爾也要外出散散步，吸收一下溫暖的陽光，可將皮膚內的7-脫氫膽 固醇轉變成活化型之維生素D3，進而幫助鈣質有效吸收。食物來源：牛奶、小魚乾、黃豆製品。
鐵質：可以補足懷孕及分娩的失血 寶寶身體內的鐵量也需要在胎兒期先儲存，因此孕婦必須加強鐵質的攝取，食物來源：蛋黃、肝、肉類。
纖維質及水分：孕婦應攝取適當的纖維質及水分，以防止便秘。纖維質含量較高的食物，如竹筍及梨、蘋果等。
DHA：
DHA能夠幫助胎兒的腦部與眼部發育。
DHA是屬於ω-3系列的必須脂肪酸，例如鯖魚、鮭魚、鮪魚、鯡魚、沙丁魚、魚油膠囊以及亞麻仁油等，都可以在人體內合成DHA。孕婦只要每天吃一大塊的魚就可攝取足夠的魚油
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